Aspres · Vignoble catalan · Village discret · Coteaux de schiste
600
habitants
2 100
hectares
215 m
altitude
XIe s.
fondation
Llaüró
Llaüró — dans les Aspres viticoles
Llauro est un village discret des Aspres, sur les coteaux schisteux entre Thuir et Perpignan. Son nom catalan Llaüro viendrait d'un nom de domaine latin ou pre-romain. Le village s'est developpe sur les pentes des Aspres, au milieu des vignes et des oliviers.
La commune produit sous l'AOC Cotes du Roussillon sur les coteaux de schiste et de calcaire. Ses vignes, travaillees en gobelet traditionnel, produisent des vins rouges de garde puissants et structures.
Llauro est representative de ces petits villages des Aspres qui maintiennent une vie communautaire catalane authentique — fete patronale, cave cooperative, maisons en galets — loin des circuits touristiques.
XIe s.
Premiers textes mentionnant Llauro
Moyen Age
Village viticole des Aspres
Auj.
600 hab. · Aspres · Vignoble · Village catalan authentique
Patrimoine
🍷
Vignoble AOC Cotes du Roussillon
Grenache, syrah, carignan sur coteaux de schiste et calcaire des Aspres.
AOC
⛪
Eglise medievale
Eglise catalane des XIe-XIIe s. en galets.
Patrimoine
🌿
Garrigues des Aspres
Paysage de garrigue, thym, romarin, cistes. Biodiversite remarquable.
Nature
👁️
Vue panoramique
De Llauro, vue degagee sur la plaine du Roussillon et le Canigo.
Vue
Personnages
🍇
Les vignerons de Llauro
XIXe-XXe s.
Ceux qui ont maintenu le vignoble de Llauro sur des coteaux difficiles, en gobelet, vendanges manuelles. Leur savoir-faire est l'heritage de la viticulture catalane ancestrale.
Memoire
L'Aspres qui resiste
Llauro est un village qui a resiste a l'exode rural du XXe siecle, a la periurbanisation de Perpignan, a la uniformisation agricole. Ses ruelles en galets, sa fete patronale, son vignoble en gobelet — tout dit une identite qui ne cede pas. Ce type de resistance discrete est rare et precieux.
600
Habitants
Aspres
Territoire de caractere
Savoir-faire
🍷
AOC Cotes du Roussillon
Vignoble traditionnel en gobelet sur schiste.
🫒
Huile d'olive
Oliveraies centenaires sur les coteaux.
🥾
Randonnee Aspres
Sentiers entre les villages des Aspres.
Quiz
Q1
Dans quel territoire catalan Llauro est-il situe ?
Q2
Quelle methode de taille traditionnelle de la vigne maintient le vignoble de Llauro ?