Calce est un village des Corbieres meridionales, entre Rivesaltes et Estagel, accroche sur des coteaux de schiste noir battus par la tramontane. Son nom catalan Calça vient du latin calcea (calcaire ou chaux) ou d'un terme designant les chaussures — les calsas en catalan.
Ce petit village de 850 habitants est devenu en quelques decennies l'un des spots les plus recherches de la viticulture nature en France. Sur ses schistes noirs vertigineux, des vignerons de pointe ont redecouvert des vignes vieilles de plus de cent ans et produisent des vins de haute expression qui figurent dans les meilleures caves naturistes mondiales.
La revolution naturiste de Calce — portee par des vignerons comme Gilles Azam, Thomas Lazarin, et d'autres — a transforme ce village oublie en destination pour amateurs de grands vins.
Xe s.
Premiers textes mentionnant Calça
XIXe s.
Developpement du vignoble sur schiste
2000s
Revolution des vins naturels — Calce sur la carte mondiale
Auj.
850 hab. · Vins nature · Destination oenologique
Patrimoine
🍷
Vins nature de Calce
Schistes noirs, vignes centenaires, vinification sans soufre. Des vins qui expriment un terroir unique. Figures dans les meilleures caves naturistes mondiales.
Vin nature · Terroir
🗿
Schistes noirs
Roche mere du vignoble de Calce. Se rechauffe rapidement, restitue la chaleur la nuit. Terroir extreme pour vins d'exception.
Geologie
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Vue sur l'etang de Leucate
Du haut des coteaux de Calce, vue plongeante sur l'etang de Leucate (8 000 ha) et la Mediterranee.
Panorama
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Tramontane
Le vent du nord seche la vigne et previent les maladies — condition cle de la viticulture bio de Calce.
Climat
Personnages
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Les vignerons nature de Calce
2000s-2024
Des vignerons venus de partout ont choisi Calce pour ses schistes et ses vignes vieilles. Leur travail — biodynamie, vinification sans soufre, elevages longs — a cree une communaute oenologique unique dans les Corbieres.
Memoire
Calce sur la carte mondiale
Un village de 850 habitants dans les Corbieres. Et pourtant, les sommeliers de Paris, Tokyo, New York, Melbourne connaissent Calce. Ses vins — produits sur des schistes noirs par des vignerons passionnes — figurent dans les meilleures cartes de vins naturels du monde. Ce paradoxe dit quelque chose sur notre epoque : la qualite extreme peut emerge de partout.
850
Habitants
Monde
Notoriete oenologique internationale
Savoir-faire
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Vins nature
Vignes centenaires, schiste noir, vinification minimale. La revolution naturiste de Calce.
🌬️
Tramontane
Vent assainissant qui permet la viticulture bio sans traitements.
👁️
Panorama
Vue sur l'etang de Leucate et la Mediterranee depuis les coteaux.
Quiz
Q1
Pourquoi Calce est-elle devenue une destination pour les amateurs de vins nature dans les annees 2000 ?
Q2
Quelle vue spectaculaire offrent les coteaux de schiste noir de Calce ?