Fenouillèdes · Tour de guet · Maury AOC · Paysage de garrigue
1 000
habitants
1 200
hectares
95 m
altitude
Xe s.
fondation
la Torre de França
la Torre de Franca — la tour face a la France
Latour-de-France est un village du Fenouillèdes, dans la vallee de l'Agly. Son nom — la Torre de Franca — designe une tour de guet qui servait jadis a surveiller la frontiere entre le Roussillon (espagnol) et le Languedoc (francais) avant le Traite des Pyrenees de 1659.
Cette tour de Triniach — c'etait son nom ancien — controlait les debouches des vallees de l'Agly et du Fenouillèdes. Avant 1659, Latour-de-France etait litteralement au bord de la frontiere franco-espagnole. Apres 1659, la frontiere a reculé au sud et le village a perdu sa raison d'etre strategique — mais conserve son nom.
La commune est aujourd'hui connue pour l'AOC Maury — les vins doux naturels de grenache noir produits sur les schistes noirs des Fenouillèdes. Ces vins d'exception, aux notes de cacao et de cerise noire, sont parmi les plus grands vins doux naturels de France.
Xe s.
La Tour de Triniach — sentinelle de la frontiere
1659
Traite des Pyrenees — la frontiere recule vers le sud
La tour medievale qui a donne son nom au village. Elle surveillait la frontiere franco-espagnole avant 1659. Aujourd'hui ruinee mais visible.
Medievale · Frontiere historique
🍷
AOC Maury
Grenache noir sur schistes noirs. Vins doux naturels d'exception — notes de cacao, cerise noire, tabac. L'un des plus grands du Languedoc-Roussillon.
AOC Maury
🌿
Paysage de garrigue et de schiste
Paysage mineral et aromatique du Fenouillèdes — garrigues, schistes noirs, vignes en terrasses.
Nature
🌊
Gorges de l'Agly
La riviere Agly creuse des gorges spectaculaires autour de Latour. Randonnee.
Nature
Personnages
🍷
Les vignerons du Maury
XIXe-XXe siecle
Les vignerons de Latour-de-France et du Fenouillèdes ont developpe l'AOC Maury — un vin doux naturel de grenache noir sur schiste noir. Leur cave cooperative produit certains des Maury les plus elegants. Un travail collectif sur un terrain difficile.
Memoire
La tour qui regardait la France
Avant 1659, la Tour de Triniach regardait vers la France — l'ennemi potentiel, le voisin mefiant. Apres 1659, la frontiere est passee plus au sud et la tour regarde maintenant vers l'Espagne — l'autre moitie de la Catalogne. Ce renversement de sens dit tout de l'histoire complexe de ce territoire frontalier qui a change de camp sans changer de place.
1659
La frontiere recule — la tour change de sens
AOC Maury
Vin doux naturel d'exception
Savoir-faire
🍷
Maury AOC
Grenache noir sur schiste. Notes de cacao, fruits noirs, tabac blond. L'un des plus grands vins doux naturels de France.
🌿
Randonnee
Gorges de l'Agly, sentiers dans les garrigues du Fenouillèdes.
🏛️
Tourisme viticole
Visites de caves, degustations de Maury. Le Fenouillèdes attire les amateurs de vins nature.
Quiz
Q1
Que surveillait la Tour de Triniach (ancetre de Latour-de-France) avant le Traite des Pyrenees de 1659 ?
Q2
Pour quelle AOC de vin doux naturel le village de Latour-de-France est-il connu ?