Aspres · Vignoble · Village catalan typique · Entre plaine et coteaux
3 200
habitants
3 800
hectares
58 m
altitude
XIe s.
fondation
Baho
Baho — entre la plaine et les Aspres
Baho est un village catalan typique des Aspres, installe sur les premiers coteaux au nord de Perpignan. Son nom vient peut-etre du catalan bah ou d'un nom de domaine pre-roman. La commune offre une vue panoramique sur la plaine du Roussillon et le Canigo.
Village agricole depuis l'Antiquite — des traces d'occupation romaine ont ete trouvees sur son territoire — Baho maintient une agriculture diversifiee : vignes, vergers, maraichage. Sa cave cooperative est l'un des poles viticoles de la Salanque-Corbieres.
Baho est a 15 km de Perpignan et beneficie de la croissance de l'ensemble de la region. Son caractere catalan marque — maisons en galets, ruelles etroites, fete patronale vivace — en fait une destination appreciee des promeneurs du dimanche.
Antiquite
Traces d'occupation romaine sur le territoire
XIe s.
Premiers textes mentionnant Baho
Moyen Age
Village agricole des Aspres sous les seigneurs de Thuir
Auj.
3 200 hab. · Aspres · Vignoble · Vue panoramique
Patrimoine
🌿
Coteaux des Aspres
Garrigues, chenes verts, vignes sur calcaire. Paysage typique des Aspres — entre plaine et montagne.
Nature
⛪
Eglise Saint-Barthelemy
Eglise romane des XIe-XIIe siecles. Saint Barthelemy, apotre ecorche vif, est le saint patron de la commune.
Roman
🍇
Cave cooperative
La cave de Baho reunit les vignerons de la commune et des alentours. AOC Cotes du Roussillon sur schiste et calcaire.
Viticulture
👁️
Vue panoramique
De la colline de Baho, vue a 360 degres : plaine du Roussillon, Canigo, Corbieres, Mediterranee.
Panorama
Personnages
🌾
Les vignerons de Baho
XIXe-XXe siecle
Les vignerons de Baho ont developpe un vignoble de caractere sur les coteaux difficiles des Aspres. Leur savoir-faire — taille en gobelet, vendanges manuelles, vinification traditionnelle — est l'heritage vivant de la viticulture catalane.
Memoire
Le village qui tient bon
Baho est un de ces villages catalans qui resiste a l'uniformisation periurbaine. Ses ruelles en galets, son eglise romane, sa fete de la Saint-Barthelemy, sa cave cooperative — autant de marqueurs d'une identite qui se maintient malgre la pression de l'agglomeration perpignanaise. Le village qui tient bon.
3 200
Habitants
15 km
Distance de Perpignan
Savoir-faire
🍷
AOC Cotes du Roussillon
Grenache, syrah, carignan sur schiste et calcaire des Aspres.
🫒
Olivier et huile
Quelques oliveraies sur les coteaux ensoleilles de Baho.
🥾
Randonnee
Sentiers entre Baho, Rivesaltes et les villages des Aspres.
Quiz
Q1
Dans quel territoire catalan Baho est-il situe ?
Q2
Quel saint patron donne son nom a l'eglise de Baho, connu pour son martyre particulierement eprouvant ?